ابتدا هویج و لبو را رنده درشت می‌زنیم و هر کدام را جداگانه با یک لیوان آب می‌گذاریم تا بپزد

پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و تفت می‌دهیم گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم نخود فرنگی و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تفت می‌دهیم و زعفران دم کرده را اضافه می‌کنیم و شعله را خاموش می‌کنیم

بعد اینکه هویج پخت مقداری روغن به هویج اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم و دو قاشق زعفران دم کرده به هویج اضافه می‌کنیم و شعله را خاموش می‌کنیم

برنج را که از قبل در آب نمک خیس کرده‌ایم را در آب جوش می‌ریزیم و به مدت ۵ دقیقه می‌جوشانیم بعد آبکش می‌کنیم