Espaguetis con champiñones y salchichón

Name: Espaguetis con champiñones y salchichón
Yield: 5 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 600 gr espagueti; 5 champiñones medianos; 3 Oz salchichón; 2 oz queso cheddar; al gusto Queso parmesano en polvo; 1/2 cebolla morada; 6 ajíes cachucha; 4 dientes ajo; 2 cucharadas pasta de tomate; 1 1/2 taza caldo de pollo; al gusto Albahaca fresa; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Hoy invité a unos sobrinos a cenar y como sé que les gusta el espagueti, les prepare estos que quedaron muy buenos

Espaguetis con champiñones y salchichón

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Hoy invité a unos sobrinos a cenar y como sé que les gusta el espagueti, les prepare estos que quedaron muy buenos

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

600 grespagueti
5champiñones medianos
3 Ozsalchichón
2 ozqueso cheddar
al gustoQueso parmesano en polvo
1/2cebolla morada
6ajíes cachucha
4 dientesajo
2 cucharadaspasta de tomate
1 1/2 tazacaldo de pollo
al gustoAlbahaca fresa
2 cucharadasaceite
al gustoSal

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Paso a paso

1 hora

1

Ponemos a ablandar los espaguetis en suficiente agua con sal. Cortamos los champiñones en rodajas y los sofreímos en el aceite caliente y luego agregamos las especias
2

Una vez sofritas las especias, agregamos la pasta de tomate y seguimos mezclando. Luego agregamos el caldo de pollo y removemos bien
3

Incorporamos el salchichón y el queso cheddar, mezclamos y agregamos la albahaca fresa picada. Le ponemos un poco de queso parmesano en polvo y reservamos.
4

Una vez blandos los espaguetis, incorporamos la salsa y mezclamos bien.
5

Listo.
¡Buen provecho!