Crema de calabaza y puerro
Receta muy sencilla, rápida de hacer ,y sin calorías, ideal para bajar peso.
También una crema ideal para el tiempo de otoño
Crema de calabaza y puerro
Receta muy sencilla, rápida de hacer ,y sin calorías, ideal para bajar peso.
También una crema ideal para el tiempo de otoño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pela la calabaza y se trocea.
El puerro lo limpiamos partiéndolo y poniéndolo en el chorro de agua para eliminar la tierra que pueda tener.
Pelamos el tomate y lo partimos - 2
En una cacerola echamos los ingredientes que hemos preparado. El puerro partido en rodajas finas para luego cuando se triture que no queden hebras.
- 3
Cuando todos los ingredientes vemos que están cocidos y tiernos,añadimos la nata de cocinar, 10 almendras peladas, una pizca de pimienta molida y una cucharada de mantequilla.
- 4
Dejamos cinco minutos más de cocción y después lo batimos.
Al servirlo en los tazones podemos echar algunas almendras.
- 5
Es una crema que se puede tomar fría o caliente
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