En esta cuarentena no ha faltado en la alacena una caja de galletas para los tiempos de ocio, acompañados de buenas platicas con la familia y un rico cafecito.En esta ocasión quise dejar las galletas comerciales y en vez de abrir un paquete, porque no poderlas cocinar yo misma acompañada de mi lindo hijito. Disfrutamos llenar la casa de este delicioso aroma a limón y nos divertimos haciendo estas rústicas y caseras galletas...consentimos a los nuestros con algo rico, sano y dulce- pero sin nada de azúcar. Cuando este increíble aroma llego a los cuartos...jaja en minutos ya estaban todos en la cocina esperando a que salieran del horno nuestras galletas que sin duda se las devoraron de un bocado todas en muy pocos minutos.Tu también disfruta prepararlas en tu casa esta temporada acompañada de los que tanto amas!Dios te bendiga.

Les había dicho que el matcha y yo somos amigos, no?, pues me encanta!, y acumulo y acumulo recetas con matcha, así es que verán este ingrediente en muchas de mis recetas! 🥰

Estas galletas fueron #conamorpara mis hijas, y bueno un poco para mi y para mi esposo, porque intenté hacerlas aptas para la dieta que estoy llevando. Están hechas con harina de almendra y coco y no llevan azúcar, salvo las que tienen glaseado. Usé cortador de corazón para que queden perfectas para San Valentín. Intenté hacer el glaseado sin azúcar pero no me gustó como quedó estéticamente, asi que hice algunas con uno tradicional. En ambas versiones, quedaron muy ricas! #dmafase3

Para empezar el día es necesario adquirir carbohidratos y proteínas. La avena nos va a proporcionar los carbohidratos y las almendras aceites y minerales esenciales así como proteínas de alta calidad. Además que es una receta muy saludable y deliciosa. A mí me gusta, pero a los niños les va a encantar¡¡

Buscando bajar los carbohidratos de mis comidas, me pareció muy interesante incursionar en algunas recetas keto. Creí que las crepas eran una buena manera de empezar ya que son muy versátiles y puedes optar por diferentes tipos de rellenos. Me basé en la receta de Eddy Rocha con algunos pequeños cambios. Son un poco delicadas ya que no tienen gluten, pero con algunos trucos las podrás preprarar sin problema. #cuidatusalud #dmafase3

Tenía antojo de algo rico para acompañar mi café, confieso que las semillas de cáñamo, es un ingrediente que puede resultar caro, yo lo adquirí en un banco de alimentos a un precio increíble! Para el que lo tenga en su alacena o pueda adquirirlo ahí les va la receta.#keto

Acabo de darme cuenta que hice 1 l de yogurt (literal) y no tenía granola lista para ponerle. Yo que obviamente no podía con #miantojo, me puse de una vez manos a la obra. Esta fue una de las recetas que más me gustó después de probar algunas por la combinación de sabores y la textura con la que queda. Después la puedes personalizar como quieras agregarle frutas desecadas, chips de chocolate o quitar algún ingrediente que no te guste. Cuando veas lo fácil que es te vas a preguntar porque no lo hacías antes.

Inspirada en una receta de Lena y muerta de la curiosidad por hacer mi propia crema de almendras en casa... peeero con un toque chocolatoso me puse manos a la obra con este manjar. Y que les digo que no se vea en la foto.. es deliciosa, un poquito más saludable pues no contiene ningún tipo de conservantes, perfecta para untar en un pancito tostado. #micaminito

Esta fue una receta con la que estuve casi obsesionada el año pasado durante el reto #lococinonolotiro pero que por una cosa o por otra no hacía… y unas bananas enegrecidas y una cocina de fondo de foto se complotaron para que me pusiera manos a la obra. Que decir más que es delicioso, bueno con el medio ambiente y muy muy fácil! La receta original es de Bake with a Zing.

Esta es la manera en que les gusta la granola en mi casa, con poco dulce y sin fruta deshidratada. Además es perfecta para mi dieta, porque tiene mucha fibra y grasas buenas. Como mi hija siempre me pregunta cómo la hago, aquí le dejo la receta para que también ella pueda prepararla. #saludable #DASH

Ya se... ya se.. ya tengo receta de crepas keto, y me gustaron mucho, pero estas surgieron un día que no tenía harina de almendras. Entonces probé esta receta de Leelalicious y me encantó (no se sí incluso más que mi receta anterior!). Lleva apenitas de fécula de tapioca que no aporta carbs suficientes, pero si no estás del todo cómodo con eso, te sugiero que veas mi otra receta. Las rellené con crema de coco y fresas... y otra vez se las serví a unos amigos. Ellos bien malitos les pusieron dulce de leche jejeje pero yo fui feliz con la mía con fresas y crema. Es apta para #dmafase3 #lotería

Yyy por qué si me la pidieron...¡Aquí está! La verdad no me dejarán mentir, están muy ricos, son nutritivos y es muy sencillo hacerlos.