Carre de cerdo deshuesado con miel y mostaza 🍯🐽

Name: Carre de cerdo deshuesado con miel y mostaza 🍯🐽
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 Gr Carre de cerdo deshuesado; C/N Sal; 3 Cucharadas Soperas Mostaza; 1 Cucharada Sopera Miel; 1/2 Cucharadita Condimento para Pizza; 2 Cucharaditas Cebolla Deshidratada; 1 Pizca Pimienta

Mora 😇 @Morita17

Ideal para darte un gustito... Y porque no acompañarlo con una IPA o una Stout 😎🤫🤫🤫

Carre de cerdo deshuesado con miel y mostaza 🍯🐽

Mora 😇 @Morita17

Ideal para darte un gustito... Y porque no acompañarlo con una IPA o una Stout 😎🤫🤫🤫

Guardada

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Ingredientes

1hs 30min

3 raciones

700 GrCarre de cerdo deshuesado
C/NSal
3 Cucharadas SoperasMostaza
1 Cucharada SoperaMiel
1/2 CucharaditaCondimento para Pizza
2 CucharaditasCebolla Deshidratada
1 PizcaPimienta

Guardada

Paso a paso

1hs 30min

1

Esta receta la suelo hacer en la parrilla inferior que posee mi cocina, para utilizarla pre calientó 15 minutos antes el horno a fuego mínimo.
También puedes realizar esta receta en el horno, en una circular o en la parrilla.
2

Salar el Carre.
3

Introducir en un bowl: la mostaza, la miel, el condimento para pizza, la pimienta y la cebolla deshidratada. Mezclar para integrar.
Tip: Si la miel es dura, colocar en un recipiente apto para microondas, la cucharada de miel entre 10 y 20 segundos. Una vez que el recipiente tenga temperatura ambiente añadir la miel a la mezcla.
4

Pintar el Carre, con la mezcla realizada en el paso anterior.
5

Cocinar por 30 minutos a fuego bajo. Retirar y volver a pintar.
Cocinar por 35 minutos más a fuego medio.
Ojo: el tiempo de cocción depende del tamaño del Carre.
6

Cortar el carre y presentar.
En mi caso lo acompañé con un apio condimentado con sal, pimienta, aceite y limón, para otorgar un toque de frescura.