Clafoutis de atún y tomate

Name: Clafoutis de atún y tomate
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 latitas atún; cantidad al gusto tomatitos cherry; 3 huevos; 200 ml leche; 60 gr maicena; 1 cucharadita levadura; 1 cucharadita sal de ajo; 1 cucharadita orégano; 1/2 cucharadita pimienta negra molida; sal; aceite para engrasar el molde; molde de unos 20 cm

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🐟🍅🥚🥛🧄🌱El clafoutis es conocido por la tarta de cereza que se cuaja en el horno con huevo y leche, entre otros ingredientes, pero hoy lo hemos hecho en versión salada, se prepara en un momento y ya tenemos un entrante, un acompañamiento o un segundo plato, aunque para la cena queda genial.

Clafoutis de atún y tomate

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

3latitas atún
cantidad al gusto tomatitos cherry
3huevos
200 mlleche
60 grmaicena
1 cucharaditalevadura
1 cucharaditasal de ajo
1 cucharaditaorégano
1/2 cucharaditapimienta negra molida
sal
aceite para engrasar el molde
molde de unos 20 cm

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y aceitamos el molde que vamos a usar porque aunque no es necesario desmoldarlo, se cortará mejor y no quedará pegado a las paredes y fondo.
2

Ponemos en un bol todos los ingredientes menos los tomatitos y le pasamos las varillas, mejor si son eléctricas para que la maicena se mezcle bien. Lo volcamos en el molde y ponemos encima los tomatitos enteros y bien lavados y secos.
3

Lo metemos en el horno durante unos 20 o 25 minutos, comprobamos que ha cuajado metiendo un palillo y si sale seco ya lo tenemos.
4

Ya habéis visto lo sencillo que se hace, ahora probadlo y veréis lo rico que está.