Al gusto yo filete la cebolla Y la puse adorar con poquito aceite. Ya que esté sazonada le agregué las salchichas ya en rueditas.

Al gusto yo las salchichas las hice en rueditas o también pueden picarlas a la mitad como gusten.

Batí en un bowl los 7 huevos y le puse la sal.

Ya que la cebolla y las salchichas estén ya doradas a su gusto vacíe los huevos que batí, revolví todo y espere a que hirviera y lo voltie y hasta que terminara de cocerse la torta de huevo. Y listo, acompañé con un vaso de frijoles que compré hechos en la tienda

Servir Al gusto en tacos con frijoles fritos y un chile de tomate o unos chiles gueros dorados con limón y sal o con un guacamole como ustedes gusten