Cenando a base de aperitivos
En esta ocasión toco consumir sobras, pero a pesar de ello quedó una estupenda y ligera cena para dos.
Cenando a base de aperitivos
En esta ocasión toco consumir sobras, pero a pesar de ello quedó una estupenda y ligera cena para dos.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando las banderillas de queso, boquerón y pepino.
- 2
Pelamos el pepino con el rallador rojo de la foto (si lo tenéis, si no, simplemente pelarlo, pero queda más bonito con las rayitas verdes).
- 3
Cortamos el pepino a daditos, necesitaremos 24 daditos.
- 4
Cortamos los lomos de boquerón por la mitad.
- 5
Cortamos también 24 daditos de queso.
- 6
Solo resta colocar medio lomo de boquerón sobre el daditos de pepino, cubrir el boquerón con el queso y unirlo con un palillo, hasta terminar todos los ingredientes.
- 7
Repartimos las banderillas entre dos bandejitas.
- 8
Llenamos las tartaletas con el atún y decoramos con media uva.
- 9
Colocamos 4 tartaletas en el centro de cada bandeja.
- 10
Cortamos a daditos una naranja y repartimos sus daditos entre ambas bandejitas.
- 11
Sazonamos la naranja.
- 12
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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