Hotcakes saludables de zanahoria

Name: Hotcakes saludables de zanahoria
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 huevo; 1 plátano mediano; 1 zanahoria pequeña; Leche dependiendo de la consistencia deseada; 1/2 taza aprox de Harina de avena o cualquier otra; 1 pisca canela en polvo; 1 chorrito vainilla; Aceite de coco para engrasar el sartén

briseyda mtz @brismn

Una opción saludable para desayuno o merienda.

Hotcakes saludables de zanahoria

briseyda mtz @brismn

Una opción saludable para desayuno o merienda.

Guardada

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Ingredientes

10 min

1huevo
1plátano mediano
1zanahoria pequeña
Leche dependiendo de la consistencia deseada
1/2 tazaaprox de Harina de avena o cualquier otra
1 piscacanela en polvo
1 chorritovainilla
Aceite de coco para engrasar el sartén

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Machacar el plátano, agregar la zanahoria rallada, añadir el huevo, canela y vainilla. Mezclar muy bien y añadir la harina.
2

Agregar la leche según la consistencia deseada.
3

Calentar sartén y engrasar levemente solo para que no se peguen. Voltear hasta que se hagan burbujas de un lado y voltear unos segundos más para terminar de cocer.
4

Disfruta con fruta, chocolate o el topping de su preferencia.