Poner en un bandeja, la harina integral, hacer un hueco poner la levadura con el azúcar, el aceite y a los costados la sal.

Mezclar todo lo del centro ir agregando el agua y empezando a mezclar todos junto, agregar el poquito de harina común hasta formar una masa que n s pegue, reposar 30m y desgasificar y amar de nuevo y llevar al horno a temperatura de 180 grados por 30 o 40 m, pinchar con un cuchillo y si sale limpio ya está