Garbanzos al horno con verduras

Name: Garbanzos al horno con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr garbanzos; Pimiento verde; Cebolla; Zanahoria; Tomates cherrys; 1 poco salsa de tomate; Aceite de oliva; Pimentón dulce; Pimienta negra; Sal; Albahaca; Orégano; Cayena

Sara @saracr8

Garbanzos al horno con verduras

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Ingredientes

2 horas

4 raciones

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Paso a paso

2 horas

1

Primero, si no tenemos garbanzos de bote, depués de ponerlos a remojo, los cocemos durante una hora.
2

Cogemos las zanahorias, la cebolla y el pimiento verde y lo pidamos. Partimos los tomates cherrys.
3

Lo ponemos todo en una fuente con un chorro de aceite de oliva, sal, pimentón, orégano, Cayena y pimienta negra al gusto. Echamos un chorro de salsa de tomate. Movemos.
4

Metemos la fuente en el horno tapada con papel de horno mojado y lo dejamos 45 minutos a 200° y listo! A disfrutar!