Arroz frito con salsa de soja y verduras

Name: Arroz frito con salsa de soja y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Arroz; Al gusto Brócoli; 1/2 cebolla; Al gusto Zanahoria; Al gusto Guisantes; Al gusto Salsa de soja; Al gusto Sal; 1 chorrito Aceite de oliva

Sara @saracr8

Arroz frito con salsa de soja y verduras

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

400 gArroz
Al gustoBrócoli
1/2cebolla
Al gustoZanahoria
Al gustoGuisantes
Al gustoSalsa de soja
Al gustoSal
1 chorritoAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos el brócoli a cocer. Cuando esté listo, reservamos.
2

Ponemos el arroz a cocer durante 10 minutos. Yo le puse una pastilla de caldo de pollo.
3

Cortamos la cebolla y la zanahoria. Añadimos en una sartén (o wok) la verdura (brócoli, cebolla, zanahoria y guisantes) y cocinados con un chorrito de aceite de oliva.
4

Cuando esté rehogada toda la verdura añadimos el arroz y un buen chorro de salsa de soja. Cocinamoas todo durante 10 minutos.
5

Se puede añadir dos huevos (yo hoy no tenía). Se añadirán y se cocinará todo hasta que el huevo revuelto esté cuajado y listo! Yo lo hice de acompañamiento para unas rajas de cinta de lomo.