Risotto de arroz Yamaní

Name: Risotto de arroz Yamaní
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 g arroz Yamaní; 15 g alubias; 15 g maní; 20 g hojas verdes; 20 g zanahoria; 20 g repollo; 20 g cebolla; 10 g aceite; Sal y pimienta

Emi Anelaine @emianelaine

Se puede reemplazar las alubias por cualquier otro poroto.
Se puede reemplazar el maní por semillas de girasol.

Risotto de arroz Yamaní

Emi Anelaine @emianelaine

Se puede reemplazar las alubias por cualquier otro poroto.
Se puede reemplazar el maní por semillas de girasol.

Guardada

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Ingredientes

1 ración

60 garroz Yamaní
15 galubias
15 gmaní
20 ghojas verdes
20 gzanahoria
20 grepollo
20 gcebolla
10 gaceite
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar muy bien los garbanzos, cuando estén a punto agregar el arroz y el maní, cubrir con agua, agregar un poquito de sal, tapar y cocinar durante 35 minutos.
2

En otra olla colocar todas las verduras bien picadas y cocinar durante 5 minutos un poquito de sal y aceite, la olla tapada y el fuego bajito.
3

Mezclar los vegetales con el arroz, alubia, maní y servir.