20. Cente Manis
Kreasi tanpa tepung terigu, banyak alternatifnya, salah satunya pakai tepung hunkwee yang berbahan dasar pati kacang hijau.
20. Cente Manis
Kreasi tanpa tepung terigu, banyak alternatifnya, salah satunya pakai tepung hunkwee yang berbahan dasar pati kacang hijau.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pacar cina dalam air mendidih selama 5 menit, lalu matikan api dan biarkan 30 menit, masak kembali selama 7 menit, pastikan sudah matang (tidak ada bintik putih), tiriskan
- 2
Siapkan tepung hunkwe juga bahan lainnya seperti santan, gula cair, dan daun pandan
- 3
Masukkan setengah bagian santan ke dalam panci, tambahkan gula cair dan daun pandan, masak hingga mendidih
- 4
Sementara itu, sisa santan dicampur dengan tepung hunkwe dan garam, aduk rata
- 5
Masukkan adonan tepung ke panci berisi santan
- 6
Masak hingga meletup-letup sambil diaduk, lalu tambahkan pacar cina yang sudah matang, aduk rata.
- 7
Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan dan siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar