En un bowl ponemos la manteca a temperatura ambiente, mezclamos con el azúcar impalpable, agregamos el huevo y la esencia, incorporamos bien y de a poco agregamos la harina formamos una masa suave, envolvemos en papel film y llevamos por 15' a la heladera.

Llevamos a la Flip o cualquier pieza Essen a fuego corona, cocinamos 7' de cada lado aproximadamente. Dejamos enfriar

Con ayuda de una manga ponemos dulce de leche sobre la galleta.
Derretimos el chocolate blanco y teñimos con colorante.
Bañamos las masitas con el chocolate verde y antes que se enfríe le ponemos las granas.