Arroz negro con leche de coco y azúcar mascabo

Name: Arroz negro con leche de coco y azúcar mascabo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 170 gr Arroz negro; 400 ml Leche de Coco; 250 ml Agua filtrada o mineral; 25 gr Azúcar mascabo

victor serafini @olivosdelnaposta

Descubrí la textura y sabor del arroz negro. Es un camino sin retorno

Arroz negro con leche de coco y azúcar mascabo

victor serafini @olivosdelnaposta

Descubrí la textura y sabor del arroz negro. Es un camino sin retorno

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1:30 minutos

4 raciones

170 grArroz negro
400 mlLeche de Coco
250 mlAgua filtrada o mineral
25 grAzúcar mascabo

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

En olla tradicional mezclar el agua la leche de coco y el arroz negro. Fuego alto hasta que hierva y luego fuego bajo por 45-50 minutos hasta que quede de textura de su agrado y sin agua remanente. En caso de secarse y aún estar duro para su gusto, agregar más agua y seguir cocinando
2

Dejar enfriar y consumir tibio o frío. Puede añadirse coco rallado y/o mango en trocitos y/o crema de leche. Acepta cualquier fruta de estación