Figuritas de mazapán. El definitivo
Paso a paso
- 1
En primer lugar pondremos el azúcar y la maicena y programaremos 30 seg, vel 10
- 2
Acabado el tiempo incorporaremos la almendra y la trituraremos 15 seg, vel 6
- 3
Ahora será momento de incorporar la clara de huevo y mezclar 20 seg, vel 6
- 4
Acabado el tiempo sacaremos la masa sobre un papel film y extenderemos la masa con un grosor aproximado de 1/2 cm y con ayuda de un molde que sea de nuestro gusto iremos cortando nuestra masa y disponiendo en nuestra bandeja forrada con papel de horno. Pintaremos nuestras figuritas con la yema reservada y llevaremos al horno a 180° hasta que tenga un tono doradito. Dejaremos enfriar y.... Listos para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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