Tableta de maní en grano
El maní es algo especial en mis recetas de dulces y muy nutritivo y saludable .
Tableta de maní en grano
El maní es algo especial en mis recetas de dulces y muy nutritivo y saludable .
Paso a paso
- 1
Mezclar en una olla el azúcar la miel y el limón y poner a fuego moderado
- 2
Cuando el almíbar este a punto de caramelo suave (o a gusto de cada cual) apagar el fuego y agregar el maní y mezclar todo con cuidado con una espátula o cuchara de madera
- 3
- 4
Luego verter la mezcla en un molde rectangular y con una cuchara sopera o espátula pequeña ir aplastando la mezcla para que tome la forma del molde (para que no se pegue a la cuchara la podemos ir humedeciendo con agua) debe quedar bien plano.
- 5
Luego con una regla o molde de cartón podemos cortar al gusto que deseemos. Tratar de cortar antes de que se enfríe porque es difícil de cortar cuando está fría.
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