سالاد هویج وماست ترکیه(بورانی هویج)

Name: سالاد هویج وماست ترکیه(بورانی هویج)
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 عدد هویج; 6 _7 ق غ ماست; 1 _2 حبه سیر; 2 ق غ روغن زیتون; نمک وفلفل سیاه; 4 _5عدد گردو(قابل حذف)

kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra

Tehran

#بورانی_هویج
#سالاد_هویج_ماست
#سالاد_هویج
باتشکر از دوست عزیرم رویاجان
@cookfood1400

بیشتر

سالاد هویج وماست ترکیه(بورانی هویج)

kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra

Tehran

#بورانی_هویج
#سالاد_هویج_ماست
#سالاد_هویج
باتشکر از دوست عزیرم رویاجان
@cookfood1400

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱۵ دقیقه

۲ نفر

2 عددهویج
6_7 ق غ ماست
1_2 حبه سیر
2 ق غروغن زیتون
نمک وفلفل سیاه
4_5عدد گردو(قابل حذف)

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه

1

پوست هویج ها رو گرفته و رنده درشت بزنید روغن زیتون رو توی تابه ریخته و با حرارت ملایم هویج ها رو ۳ دقیقه تفت بدین در حدی که نرم بشه(من هویجها را رنده ریز زدم وتفت ندادم وروغن استفاده نکردم)
وقتی که هویج ها نرم شد اجازه بدین تا کاملاً خنک بشه
2

ماست رو توی کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه سیر رنده شده رو بهش اضافه کنید نمک بزنید حالا هویج ها رو هم اضافه ومخلوط کنید
گردو رو در صورت تمایل خرد کرده و اضافه کنید(من پودر گردو اضافه کردم) میتونید از مقداری پودر نعنای خشک یا برگ جعفری خرد شده هم داخل اون استفاده کنید.نوش جاان🌺