Sayur Asam Daging Banjar

Bismillah..
Kenangan Masakan Ibu
Masakan yang selalu di rindu kalau pulang ke rumah itu sayur asam daging Banjar. Sayur yang di buat memang untuk menutup tahun. Di buat saat akhir tahun menemani jagung bakar
Sayur Asam Daging Banjar
Bismillah..
Kenangan Masakan Ibu
Masakan yang selalu di rindu kalau pulang ke rumah itu sayur asam daging Banjar. Sayur yang di buat memang untuk menutup tahun. Di buat saat akhir tahun menemani jagung bakar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sisihkan
- 2
Potong-potong kacang panjang dan kol. Cuci bersih
- 3
Remas2 asam Jawa. Lalu diamkan biarkan mengendap
- 4
Rebus daging sapi teknik 7:30:7.
Rebus 7 menit hingga mendidih, 30 menit tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Lalu nyalakan api rebus hingga mendidih selama 7 menit.
- 5
Beri bumbu di menit ke 5. Biarkan mendidih
- 6
Masukkan sayuran kol dan kacang panjang
- 7
Setelah sayuran setengah matang. Berikan garam dan kaldu jamur. Lalu tuangkan air asam Jawa. Tes rasa ya
- 8
Setelah matang siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar