ابتدا پوست پرتقال را جدا کرده به طوری که قسمت سفید آن کاملا جدا شود و فقط پوست نارنجی آن باقی بماند زیرا قسمت سفید پوست، دمنوش یا چای را تلخ می کند. بعد ازجدا کردن پوست، آن را شستشو داده و سپس در آب سرد گذاشته تا تلخی خود را از دست بدهد. بعد از آب خارج کرده و بر روی پارچه تمیزی پهن کنید

آب را به جوش آورید
آب باید حتما از نقطه جوش پایین تر باشد پس قبل ریختن آب چند ثانیه حرارت را کم می کنیم

پوستهای پرتقال را که خرد کرده اید همرا ه با
چای سیاه داخل قوری بریزید (من از مخلوط چای ایرانی و چای خارجی که معطر نباشه استفاده کردم)و به آن ۱/۲ فنجان آب جوش اضافه کنید

سپس چوب دارچین (حتما از چوب دارچین استفاده کنید چون پودر دارچین چای را کدر می کند)را به همراه تکه های پوست پرتقال اضافه کنید بعد از ۱۵-۲۰ دقیقه دمنوش شما آماده است

می توانید قبل از نوشیدن از تکه های پرتقال استفاده کنید

نکته:
اگر از چای ایرانی که اغلب به چای لاهیجان معروف است استفاده می کنید باید صبور باشید چون در مدت زمان بیشتری آماده می شود😊