سرخ کردن مرغ بدون نیاز به روغن

Name: سرخ کردن مرغ بدون نیاز به روغن
Cuisine: ایرانی
Ingredients: مرغ به مقدار دلخواه; 1 عدد عصاره زعفران الیت; زردچوبه نمک روغن پیاز فلفل

yazdan🇮🇷 @mahe12345

این مدل طبخ مرغ هم باعث میشه روغن مصرف نکنید برای سرخ کردن هم باعث میشه تمام مزه آب به خورد مرغ بره و بقول شوهرم مرغ خوش نمک بخوریم که همه جاش مزه دار شده .

بیشتر

سرخ کردن مرغ بدون نیاز به روغن

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

مرغ به مقدار دلخواه
1 عددعصاره زعفران الیت
زردچوبه نمک روغن پیاز فلفل

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا تکه های مرغ رو توی تابه میذاریم و با روغن یکم سرخش میکنیم (میتونید سرخم نکنید و بذارید طبق معمول بپزه) بعد آب جوش و عصاره زعفران و زردچوبه و پیاز رو به اون اضافه میکنیم میذاریم بپزه آب زیاد اضافه نکنید در حد پختن و در نهایت شعله رو کم کنید بذارید تمام آب به خورد مرغ بره و برشته بشه با لعاب خودش بسیار لذیذ میشه.من قبل از اینکه تمام آب به خوردش بره دو ملاقه از آبش دراوردم کنار برنج بذارم