Bizcocho básico
Esta es una receta básica simple, rápida y sencilla que todos debemos probar alguna vez porque es un acierto seguro.
Con solo 4 ingredientes, nunca faltara en tus desayunos.
Bizcocho básico
Esta es una receta básica simple, rápida y sencilla que todos debemos probar alguna vez porque es un acierto seguro.
Con solo 4 ingredientes, nunca faltara en tus desayunos.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes para asegurarnos de tenerlo todo listo antes de comenzar.
- 2
Precalentamos el horno a 180°c con calor arriba y abajo.
- 3
Engrasamos con un poco de aceite/mantequilla un molde pequeño/mediano de vuestra preferencia o bien ponemos papel de horno para que no se nos pegue.
- 4
En un bol mezclamos los ingredientes secos (harina, azúcar y levadura) y con unas varillas lo mezclamos, de esta forma no será necesario tamizar la harina.
- 5
Cascamos los huevos y los incorporamos a la mezcla previa y seguimos batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
- 6
Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado / empapelado y lo metemos al horno una vez esté caliente. Si añadimos un poco de azúcar por encima de la mezcla, le dará al bizcocho un toque diferente.
- 7
Horneamos a media altura durante 25 minutos a 180°c.
Es importante no abrir el horno en los primeros 15 minutos por muy tendador que sea. - 8
Pasados 25 minutos, comprobaremos con un cuchillo o un palito pinchando en el bizcocho. Si este sale manchado, lo dejaremos unos minutos más. Pasados 4/5 minutos comprobaremos de nuevo hasta que el cuchillo o el palo salga limpio.
- 9
Una vez hecho, sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
- 10
Una vez frío, desmoldamos y podemos empezar a degustarlo :P
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