Αλμυρά μακαρόν με καπνιστό σολομό

Name: Αλμυρά μακαρόν με καπνιστό σολομό
Yield: 14 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 14 ζευγάρια μακαρόν σκέτα, λευκά έτοιμα από το ζαχαροπλαστείο; 150 γρ καπνιστό σολομό; 200 γρ τυρί κρέμα; Ξυσμα και χυμό από μισό λεμόνι μέτριο; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο; Άνηθο ψιλοκομμένο

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Μπορεί να φαίνεται ότι είναι περίεργη αυτή η συνταγή,όμως μπορώ να σας εγγυηθώ ότι αν τα γευτείτε θα σας ξετρελάνουν.
Η ισορροπία μεταξύ γλυκού και αλμυρού είναι απίστευτη και θα ενθουσιαστείτε!
Όπως επίσης και οι καλεσμένοι σας που δεν θα το πιστεύουν 😳🤪
Είναι ιδανικά για το πρώτο κέρασμα «amuse-bouche» ή για τραπέζι μπουφέ!
Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα από μια άλλη με σουδάκια,τόλμησα με τα μακαρόν και σίγουρα το αποτέλεσμα ήταν ονειρικό!!
Αν είστε λάτρεις των αλμυρών-γλυκών και θέλετε να εντυπωσιάσετε εδώ είναι η συνταγή!!👍🤪
#μακαρόν #ορεκτικό #σολομός
#τυρίκρέμα #γιορτές #τραπέζιμπουφέ #γρήγορο #εύκολο

Δες περισσότερα

Αλμυρά μακαρόν με καπνιστό σολομό

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Υλικά

10 λεπτά

14 μερίδες

14ζευγάρια μακαρόν σκέτα, λευκά έτοιμα από το ζαχαροπλαστείο
Γέμιση:
150 γρκαπνιστό σολομό
200 γρτυρί κρέμα
Ξυσμα και χυμό από μισό λεμόνι μέτριο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
Άνηθο ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Στο Multi προσθέτουμε τον σολομό,το ξύσμα,τον χυμό,το πιπέρι και το χτυπάμε για δευτερόλεπτα.
2

Έπειτα προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ξανά πολτοποιούμε μέχρι να δέσει το μείγμα.
Θέλουμε το μείγμα να είναι σφικτό και όχι νερουλό.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε τυρί κρέμα παραπάνω και ανακατεύουμε με το κουτάλι.
Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται κάτι να διορθώσουμε στη γεύση.
3

Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα άνηθο,σχοινόπρασο και ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι.
4

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα ή το φτιάχνουμε από την προηγούμενη μέρα.
Έπειτα το μεταφέρουμε σε κορνέ και γεμίζουμε με μοα γενναία δόση το ένα καπάκι από τα μακαρόν.
Κλείνουμε με το άλλο καπάκι μακαρόν και αφήνουμε στην άκρη.
5

Μόλις τα ετοιμάσουμε όλα,ψιλοκόβουμε λίγο άνηθο και σχοινόπρασο και πασπαλίζουμε τα μακαρόν.
Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.
Καλη επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας 👍🤗🥰😘🤪❤❤
6
7