مراحل تهیه
- 1
ابتدا عدس ها رو بعد از پاک کردن بشورید و بعد بذارید بپزه یه مقدار که پخت آب قرمزی از عدس ها خارج میشه اون نفخش هست اونو بریزید و دوباره آب بریزید و بذارید بپزه
- 2
بعد در این حین که داره میپزه پوست سیب زمینی ها رو بگیرید و بعد ترشی رو بپزید و اجازه بدید تا آب قرمزی از اون خارج بشه و منتظر باشید تا به موقع سیب زمینی رو بخاطر لعاب دار شدنش اضافه کنید
- 3
و بعد پیاز رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و تفت بدید و بهش زردچوبه بزنید و وقتی مواد تا حدود زیادی پخته شد اضافه کنید
- 4
و بعد از اون نوبت آرد هست که اونم بخاطر لعاب دار شدنش اضافه میکنیم آرد رو باید با مقدار کمی روغن تفت بدید وموقعی که ترشی رو اضافه کردید بعد از اون اضافه کنید و وقتی اضافه کردید پخش بریزید تا گلوله نشه و یا اینکه داخل یه کاسه سیب زمینی ها رو بندازید و با مقداری آب عدس و آرد و گوشت کوب یه مایع غلیظ درست کنید و قاطی مواد کنید
- 5
بعد از اون که مواد کاملا جا افتاد و آب و دونش جدا نبود اونوقت میل کنید نوش جان🤗😍
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (9)