Tarta de vegetales

Name: Tarta de vegetales
Yield: 2/3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 hojas col; 2 zanahorias; 2 Cebollas medianas; 4 huevos depende el tamaño de la sartén; Queso roquefort opcional

Johanna Carla Acevedo Martinez @chana77

Esta receta es súper fácil y rápida de hacer, con pocos ingredientes que seguro tenés en casa.

Tarta de vegetales

Johanna Carla Acevedo Martinez @chana77

Esta receta es súper fácil y rápida de hacer, con pocos ingredientes que seguro tenés en casa.

Guardada

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Ingredientes

60 min aprox.

2/3 personas

4 hojascol
2zanahorias
2Cebollas medianas
4huevos depende el tamaño de la sartén
Queso roquefort opcional

Guardada

Paso a paso

60 min aprox.

1

Poner a hervir las hojas de col 10 minutos
2

Picar cebolla, zanahorias luego rehogarlas en una sartén con aceite
Incorporar las hojas de col ya escurridas
3

Saltear todo junto, condimentar con sal y vegetales disecados, por último incorporar los huevos por encima(yo los batí antes de incorporar) tapar la olla y dejar que se haga todo unos 10 min, sin revolver.
4

Una vez que está cocido el huevo y todo bien unido, por encima se le esparce el 🧀 y listo!