مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را پوست کرده و به دلخواه برش میزنیم. چندساعت در آب میگذاریم تا نفخ آن گرفته شود و بعد هم در روغن سرخ میکنیم.
- 2
سیبزمینی ها را پوست کرده و نگینی کرده و سرخ میکنیم.
- 3
پیاز را ریز کرده و سرخ میکنیم. گوجه ها را حلقه کرده و اضافهمیکنیم. ادویه ها را هم اضافه میکنیم و دو لیوان آب جوش اضافه میکنیم.
- 4
کمی که جوشید بادمجان و سیبزمینی های سرخ شده را هم اضافه میکنیم و میگذاریم کمی دیگر بجوشد و جا بیفتد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17220589




نظرات (4)
نوش جونتون ❤️