En un bowl ponemos el perejil, el ajo y la albahaca picado chico rallamos el queso y apenas sal, reservamos.

Pelamos lavamos y cortamos en rodajas medianas las papas y mandamos al horno a fuego medio en una pizzera con aceite y orégano (opcional).

Le damos unos golpecitos a la carne y le ponemos relleno a gusto enrollamos y cerramos con hilo yo usé de cocer, así con todas y ponemos en un sartén con un poco de manteca o aceite y cocinamos.

Una vez que las papas ya están cocidas dejamos en el horno apagado y picamos ajo cebolla de verdeo la doramos un poco con aceite o manteca y agregamos la crema apenas hirvió la apagamos!