Estas albondiguillas son muy fáciles de hacer y quedan muy jugosas. Yo suelo hacer mucha cantidad y las congelo, luego no tengo más que sacarlas del congelador y freírlas. Se pueden acompañar con puré y salsa de carne, el plato típico sueco, o con la salsa y guarnición de vuestra preferencia.

Esta receta la hizo en su programa de Canal Cocina la cocinera sueca Nina Olsson y en cuanto la vi me quedé con ganas de probarla. Así que hoy llegó el momento. Ya que la receta no es muy complicada y los ingredientes son bastante usuales pues me atrevo a compartirla para que la disfrutéis vosotros también.

Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?

Hola chic@s!!Hoy os traigo la receta de las famosas albóndigas de Ikea, espero que os guste.Os invito a ver la receta en mi pequeño canal de youtube:https://youtu.be/8KeMRcx0mm8#weekendreto

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo las albóndigas típicas del ikea, también conocidas como albóndigas suecas.

Las albóndigas suecas se las conocen como köttbullar. Se hacen con carne picada o una combinación de la carne picada y migas de pan empapadas en leche y cebollas cortadas en trozos pequeños. Llevan pimienta blanca o pimienta inglesa y sal. Las albóndigas suecas es típico acompañarlas con salsa espesa de carne, patatas hervidas, dulce de arándanos rojos.Las albóndigas suecas se han hecho famosas en todo el mundo porque se han dado a conocer en los centros comerciales IKEA, como plato típico de Suecia. Ver Tipos y variedades de albóndigas.Debo confesaros que la primera vez que tomé las albóndigas suecas fue en la cafetería de Ikea. Son excelentes, os la recomiendo . La receta de albóndigas de Ikea viene en su libro y es una receta fácil de hacer. Son deliciosas.

El otro día estuve en Ikea y me dieron a probar las albóndigas suecas, me supieron a albóndigas de lata. No me gustaron nada, pero pensé que habría otro modo de hacerlas y que estuvieran más ricas. En efecto, esta receta es estupenda. Con un sabor muy diferente a las tradicionales españolas, o eso creo yo.

Esta receta está ideada para la TM31, salvo las albóndigas que se cocinan al horno. No obstante tengas otra TM, otro robot o ninguna de las dos seguro que puedes adaptarla.

Está preparado con el fin de ser congelado y que se pueda descongelar más adelante sin que afecte a su composición y sabor.

Hacer albóndigas es algo que me resulta muy pesado pero que al terminar siempre agradezco haberlas hecho. Me encantan. En casi todas sus versiones. Se me van los ojos detrás de un plato de albóndigas.Esta versión de las albóndigas suecas es mi segunda intentona. No porque la primera que hice estuviera mala pero quería probar otras recetas. Todo empezó con una cata que me dieron a probar en Ikea. La verdad es que no me gustaron porque sabían mucho a comida enlatada. Pero la idea de prepararlas caseras empezó a germinar.Dejé preparada la carne la noche antes porque una vez mezclada la carne era difícil de manejar. A la mañana siguiente ya pude formar las albóndigas. Esta vez la primera parte de la receta, cocinar las albóndigas, la he hecho en mi airfryer, actualmente la niña bonita de mi casa.Supuestamente esta receta no congela bien por la salsa blanca que lleva pero yo siempre he congelado platos con esta salsa y no ha descongelado tan mal como para decir "nunca más".¿Y qué hace que las albóndigas suecas sean diferentes de las tradicionales?Llevan una "panade" que es una pasta hecha con pan y leche o nata en vez de pan rallado o pankoEstán condimentadas con nuez moscada y pimienta de JamaicaLas albóndigas están bañadas en una salsa con base de harina y caldo de carne, enriquecida con nata