Galletas de harina de garbanzo y maíz

Name: Galletas de harina de garbanzo y maíz
Yield: 9-12 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina de garbanzo; 150 gr harina de maíz (maicena); 180 gr mantequilla sin sal; 2 huevos; 1 cucharadita hicarbonato; 180 gr azúcar Moreno; 1 pellizcó de sal; 100 gr nueces; 100 gr chips chocolate

Lucia Hernandez esquitino @luhesquitino

Galletas de harina de garbanzo y maíz

Lucia Hernandez esquitino @luhesquitino

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Ingredientes

30-40 min

9-12 galletas

250 grharina de garbanzo
150 grharina de maíz (maicena)
180 grmantequilla sin sal
2huevos
1 cucharaditahicarbonato
180 grazúcar Moreno
1pellizcó de sal
100 grnueces
100 grchips chocolate

Guardada

Paso a paso

30-40 min

1

Ponemos en un bol, los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente, y el azúcar moreno.
2

Batir bien e introducir las harinas, el bicarbonato una pizca de sal, nueces a trozos y los chips de chocolate.
3

Mezclamos todo, cogemos porciones y chafamos dando forma de galleta le ponemos un poco de sésamo.
4

Horneamos a 200° arriba y abajo 15 min - 20 min