Es una receta fresca y muy sencilla, alta en fibra y puedes agregarle más verduras si así lo deseas.

#delantaldorado! #finde

Para una tarde calurosa en Veracruz, México

En ocasiones la economía no favorece a los clásicos antojos de cuaresma. Sin embargo existen opciones muy favorecedoras al bolsillo, como este cóctel, que creanme no le pide nada al de mariscos.

Es una sopa muy rica y fácil de hacer. Se sirve caliente, ideal para los días de frío.

(MÉXICO) Una guarnición para acompañar a los mejores platillos mexicanos en fiestas y también por el puro gusto de degustarlos. De origen prehispánico, incluso hay leyendas de que fue un regalo de los dioses mesoamericanos, así de delicioso es.El príncipe Xicoténcatl "el joven" tomó posesión de un señorío de Tlaxcala poco antes de la llegada de los españoles. Cuando los peninsulares se dieron cuanta de que los tlaxcaltecas eran tributarios de los poderosos mexicas trataron de ganarse su confianza y hacer alianza con ellos. Todos los nobles estuvieron de acuerdo en unirse a los recién llegados menos Xicoténcatl, que comprendía que los extranjeros no llegaron a libertarlos sino a someterlos a una esclavitud mayor. Por orden de su padre, Xicoténcatl "el viejo", se alineó en el ejército de Hernán Cortés para poco después desertar y organizar una resistencia fallida. Fue ahorcado en Texcoco y se le recuerda como a uno de los héroes que junto con los reyes Cuauhtémoc y Cuitláhuac defendieron la soberanía indígena. Les dejo música acorde a este platillo, "Corazón de Sol" https://www.youtube.com/watch?v=vLgonhEHllc

Un platillo superfresco, delicioso y fácil de hacer, para sacarnos del apuro 😉. DISFRUTALA.

Si miras con atención mi perfil, verás que soy una ceviche fan. Amo con locura "acevichar" todo.. realmente así todo sabe mejor. En el caso del ceviche de lentejas, hace tiempo estaba entre mis pendientes. Algunas amigas cocineras ya lo habían preparado y por fin me llegó el turno de hacerlo, con un poquito de mi toque personal. En verdad tenía reservada esta receta para mi #lunessincarne pero como no hice a tiempo se transformó en martes sin carne jejej. Lo importante es intentar mantener los hábitos saludables lo más que se pueda. Yo justo no tenía pero te recomiendo servirlo con tostadas. Es una delicia! Ahh y por si fuera poco es apto DMA #dmafase1 y #dmafase3 .

#delantaldorado #CuaresmaHe estado un poco enferma, pero ayer pude cocinar rapidín esto jeje