Madeleine - Madu

Name: Madeleine - Madu
Yield: 8 - 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr Butter/Margarine, lelehkan lalu dingin kan; 60 gr Gula Pasir; 2 Butir Telur ukuran kecil; 4 jumput Garam; Kurang dari 1/2 sendok teh Vanilla Paste/Bubuk; 80 gr Terigu utk cake (Saya merk Hana); 1/2 sendok teh Baking Powder; 1 sendok teh Madu; Butter/Margarin secukupnya utk olesan loyang

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

It's just another day in paradise😍 Buat keluarga (lebih dari 4 org) di saran kan buat Double takaran yah..

Lebih banyak

Madeleine - Madu

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

It's just another day in paradise😍 Buat keluarga (lebih dari 4 org) di saran kan buat Double takaran yah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 - 10 porsi

75 grButter/Margarine, lelehkan lalu dingin kan
60 grGula Pasir
2 ButirTelur ukuran kecil
4 jumputGaram
Kurang dari 1/2 sendok teh Vanilla Paste/Bubuk
80 grTerigu utk cake (Saya merk Hana)
1/2 sendok tehBaking Powder
1 sendok tehMadu
Butter/Margarin secukupnya utk olesan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan nya. Terigu dan Baking Powder aduk rata.
2

Kocok Telur dan Gula sampai mengeluarkan busa.
3

Masukkan Vanilli, Garam dan madu. Kocok lagi sampai rata (jangan over kocok yah). Masukkan/di ayak campuran terigu baking powder, kocok lagi sampai rata (sebentar saja). Ratakan terigu yg melekat dengan spatula.
4

Tuang Butter/Margarin ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Simpan di kulkas selama 2 jam.
5

Panaskan oven 180 dercel. Olesi rata loyang dengan butter/margarin. Keluarkan adonan dari Kulkas. Masukkan adonan ke pipping bag, lalu isi cetakan tinggii nya 2/3.
6

Kalau oven udah set, masukkan loyang (api atas bawah). Panggang selama 12 menit.
7

Keluarkan, pindahkan Madeleine di atas cooling rack. Kalau msh ada sisa adonan, ulangi step dr olesan sampai isi adonan. Nikmati madeleine😋 hmmm fluffy en yummy😍 Klassiker asal Perancis dengan bahan sederhana tapi rasa membahana😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niken Damayanti @1717CHID

pada 31 Januari 2024 13.01

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..

Lebih banyak

Komentar (3)

Vanny velionty @velionty

31 Mei 2025 11.33

@1717CHID malam kak, resepnya enaq sekali ak berhasil membuatnya. Kalau mau yg coklat apakah tgl tambahkan pasta coklat? Terima kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya