برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره ی هم دمای محیط را داخل ظرفی بریزید،شکر اضافه وهم میزنیم با همزن برقی بزنید یکی دو دقیقه بعد با لیسک درگیری کنید ،دوباره هم بزنید حالاتخم مرغ و وانیل را اضافه کرده خوب هم بزنید دوباره دورگیری کنید که بوی تخم مرغ نگیره
- 2
حالا از رنگ ژله ای خوراکی قرمز استفاده کنید ،خوب هم بزنید با لیسک ،بعد مخلوط آرد ،پودرکاکائو،بکینگ پودرونمک را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم
ابتدابالیسک همزده وقتی کمی سفت شد با هم زن هم بزنید تا منسجموسفت بشه - 3
روی مواد سلفون بکشید وبزارید تو یخچال
تا سفت بشه وازحالت چسبناکی دربیاد - 4
پنیر خامه ای وپودر قند الک شده را با قاشق خوب هم بزنید ،و روی کاغذ روغنی یا قالب سیلیکونی طرح دار با قیف بریزید
وبزارید داخل یخچال فریزر به مدت 5ساعت - 5
مواد را از یخچال دربیارید و به اندازه 50گرم جدا کرده
خمیر را در کف دست باز کرده واز مایه فیلینگ پنیر خامه ای داخل خمیر ومیزاریم وخمیر را میبندیم
به طوری که هیچ جای خمیر باز نباشه که مواد بیرون بریزه
- 6
میذاریم داخل یخچال ونیم ساعت استراحت میدیم
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه فر گازی وحدود 13 دقیفه
میذاریم تا فرمبگیره وکره خوب آب بشه
درصورت تمایل میتوانید روی کوکی شکلات بریزیدتمام ،نوش جان😋😋😋
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)