Budín de manzana🍎

Name: Budín de manzana🍎
Yield: 14 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 160 gr harina; 130 gr azúcar; 60 gr aceite; 3 manzanas (2 ralladas o cortadas en cubitos y una cortada en rodajas finas)

elena @elenarecetas

Budín de manzana🍎

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 20 minutos

14 porciones

2huevos
160 grharina
130 grazúcar
60 graceite
3manzanas (2 ralladas o cortadas en cubitos y una cortada en rodajas finas)

Guardada

Paso a paso

1 hora y 20 minutos

1

Batimos el azúcar y los dos huevos durante unos 3 minutos o hasta que hayan cambiado de color a casi blanco.
2

Sin dejar de batir a velocidad baja, agregamos el aceite lentamente. Luego nos detenemos y agregamos la mitad de la harina y lo mezclamos a mano hasta que esté integrado
3

Añadimos la manzana rallada o cortada en cubitos y el resto de la harina y mezclamos muy bien. Podemos agregar un toque de canela si gustamos.
4

Pasamos la mitad de la mezcla a la budinera y colocamos la mitad de nuestra manzana en el centro. Luego vertemos lo que queda de la mezcla y volvemos a colocar manzana arriba para decorar
5

Cocinamos a horno a 180° durante 50 minutos y listo!