Es Bongko

Name: Es Bongko
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 95 gr Tepung Hunkwe (1pcs); 150 gr Gula Pasir; 600 ml Jus Pandan (10 Lembar Pandan+600ml Air); 400 ml Santan; Kuah Santan :; 200 gr Gula Merah; 1/2 sdt Garam; 500 ml Santan; 500 ml Air; 1 Lembar Daun Pandan

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa #GenerasiAprontis
Simpel seger, bisa jadi ide takjil juga di bulan Ramadhan 😊.

Lebih banyak

Es Bongko

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa #GenerasiAprontis
Simpel seger, bisa jadi ide takjil juga di bulan Ramadhan 😊.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

6 Porsi

95 grTepung Hunkwe (1pcs)
150 grGula Pasir
600 mlJus Pandan (10 Lembar Pandan+600ml Air)
400 mlSantan
Kuah Santan :
200 grGula Merah
1/2 sdtGaram
500 mlSantan
500 mlAir
1 LembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Campur tepung hunkwe, gula pasir, jus pandan, santan, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup.
2

Tuang dalam wadah, dinginkan hingga mengeras.
3

Kuah Santan : campur semua bahan kuah santan, masak sampai mendidih.
4

Potong-potong hunkwe yang sudah mengeras.
5

Tata dalam mangkuk saji, siram dengan kuah santan. Tambahkan es batu biar makin seger.