Frijoa Dulce o salada

Name: Frijoa Dulce o salada
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 Huevos; 3/4 taza Harina; 1/4 taza Almidón de maíz (Maicena); 1 taza leche (yo usé descremada); Sal a elección; Vainilla a elección; Azúcar a elección; 1/4 taza aceite

Smilee @giogicollado

Canelones

Está frijoa puede ser utilizada en recetas dulces o saladas

Frijoa Dulce o salada

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Guardada

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Ingredientes

20 a 30 minutos

4 raciones

2Huevos
3/4 tazaHarina
1/4 tazaAlmidón de maíz (Maicena)
1 tazaleche (yo usé descremada)
Sal a elección
Vainilla a elección
Azúcar a elección
1/4 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

20 a 30 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes en la licuadora
En una panqueques ir formando las frijoas yo lo hago directamente desde la licuadora
No puede quedar muy grueso sino no se cocina bien
2

Para la harina aclarar que puede ser una opción una taza completa de harina yo la hago de esta forma porque la maicena le da una textura más suave.
Por lo tanto es más tierna y debe manipularse con cuidado