Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕

Name: Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 350 γρ καρότο τριμμένο; 300 γρ ζάχαρη; 3 μεγάλα αυγά; 180 γρ ηλιέλαιο; 2 βανίλιες

Sakis @sakis_

Άρτα Ήπειρος

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Ιδανική και για τα παιδιά καθώς το καρότο δεν φαίνεται καθόλου

Δες περισσότερα

Τρυφερό κέικ καρότο 🥕🥕

Υλικά

1 ώρα

10 μερίδες

350 γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του
350 γρκαρότο τριμμένο
300 γρζάχαρη
3 μεγάλααυγά
180 γρηλιέλαιο
2βανίλιες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Χτυπάμε στο κάδο του μίξερ το λάδι με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και στη συνέχεια το τριμμένο καρότο.
2

Αφαιρούμε τον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά μαζί με τις βανίλιες ανακατεύοντας με μια μαρίζ.
3

Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα του κέικ που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά.
4

Αυτό ήταν αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Καλή επιτυχία!!