Pollo a la Mundana, con torrejón Popeye

Name: Pollo a la Mundana, con torrejón Popeye
Yield: 2+1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 patas de pollo, así queda lo messsmo para otro morfi; 5 papitas; 4-5 ajíes de agua y vinagre propios; 1 cebolla; 1 resto del aceite de alcauciles aprox. 1/2 del; 1 poco condimentos a elejír según gusto y sal; 1/2 molón de ajo; 4 rodajas calabaza beige y anaranjada; 1 penca de apio; 200 g espinaca; 18.3 cm puerro; 3 gobelinos, sin cáscara; 2 dl leche; 1/8 dl aceite; 1/2 cucharadita sal gruesa; 1 dl harina; 1 cucharadita pimienta negra molida gruesa y al momento; 1 wok; 1 sartén y solo una tapa de driovi, ya que una de ellas se rompió, y debo comp

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Y, había patas de llopo...y algunas otras cosas...Así que como almuerzo regenerativo, y espinacozo a la Popeye, cuasi camino al yugo, semana larga de 32hs. en tres días..........Creo que esto me lebantará el animo. Y si DIOS QUIERE, quizás alcance para una vianda laborál.

Pollo a la Mundana, con torrejón Popeye

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2+1 ración

5patas de pollo, así queda lo messsmo para otro morfi
5papitas
4-5ajíes de agua y vinagre propios
1cebolla
1resto del aceite de alcauciles aprox. 1/2 del
1 pococondimentos a elejír según gusto y sal
1/2molón de ajo
4 rodajascalabaza beige y anaranjada
1penca de apio
200 gespinaca
18.3 cmpuerro
3gobelinos, sin cáscara
2 dlleche
1/8 dlaceite
1/2 cucharaditasal gruesa
1 dlharina
1 cucharaditapimienta negra molida gruesa y al momento
1wok
1sartén y solo una tapa de driovi, ya que una de ellas se rompió, y debo comp

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Arrancamos poniendo a sonar a: Espen Eriksen Trío - Live from Bjørkelangen, Norway (Valle de abedules)
2

Y seguimos con la leche y la harina, pimienta y sal..........Gobelinos, batida apio y puerro
3

Luego procesamos a las verduras y se las vamos agregando al huevo barito y co. Volvemos a batir y vemos que faltó leche o los gobelinos fueron chicuelos, así que le agregamos un poco de leche y el aceite.
4

Batimos y nos conformamos..............vertemos el aceite de los alcausilesen el wok, le bajamos las medias a las patas de pollo.......
5

Y las sarteneamos.......condimentamos y procesamos a la cebolla rescatamos del frasco a los ajíes ahogados, y al wok...Y encendemos la hornalla a máximo.........
6

Y pelamos las papitas, las cortamos y agregamos, pimentoneamos y...........
7

Tapamos, con revueltas para la izq. cada tres y a los 12 minutos. le agregamos el ajo y el orégano...........Revolvemos y aguamos con 2dl de agua caliente y bajamos amin el fuego
8

Ahora se cocerá otros 20 min. pero a los diez...........
9

Calabaceamos, revolvemos, tapamos y cuando se cumplen los 20 min. apagamos el fuego
10

7 min. a fuego total, y 5 a fuego 3/4...........Después almuerzo solari, ya que mi jermu no regresa de su yugo, antes de que yo debo partir al mío.