Berenjenas guisadas con moro al estilo dominicano echo por una argentina 😀
Florencia @florkoenig14
Berenjenas guisadas con moro al estilo dominicano echo por una argentina 😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero asar la berenjena en la hornalla de la cocina, una vez ya asada poner en un tupper con una bolsa por 15 min hasta que largue su ácido y comenzar a pelar, una vez pelada la ponemos en el mortero y la machacamos. Dejamos repodar mientras tanto..
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Sofrita la cebolla morrón cilantro en aceite con un cálido de su preferencia, poner 2 cucharadas de tomate y seguir fritando una vez cocinada las verduras, poner la berenjena y tapar por 15 minutos, y así queda deliciosa para servir con arroz blanco o con moro.
Quedo riquísimo para mi marido dominicano ❤️💥 prueben y verán que es riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia le encantará ver cómo quedó.
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