Pica la zanahoria en cubos y ponla a sofreír en un caldero.

Vierte el arroz cuando las zanahorias estén en su punto, sofríe, aplica agua, sal al gusto y deja cocinar.

Por otra parte pica la cebolla blanca, el tomate, y la lechuga; Agrega sal, azúcar y vinegreta de tu gusto.

En tres recipientes deposita la harina de trigo, los huevos batidos y el pan rallado, respectivamente pasa la pechuga porcionada por cada uno hasta cubrirla toda.

En una sartén a fuego medio pon a calentar aceite y luego frita la pechuga de ambos lados.

Agrega una locha de jamón y de queso por cada porción de pechuga.

Sirve y disfruta de este delicioso plato 😋