Tarta o budín de cebolla con harina de garbanzos y harina integral
Patricia Copello @Patcopello
Un intento de hacer un plato con cebolla, harina integral y harina de garbanzo. #legumbres
Tarta o budín de cebolla con harina de garbanzos y harina integral
Un intento de hacer un plato con cebolla, harina integral y harina de garbanzo. #legumbres
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en juliana. Las rehogamos en un poco de aceite. Mezclamos harinas y condimentos.
- 2
Unimos todo y vamos agregando agua apenas tibia y formamos una pasta. Agregamos el queso rallado.
- 3
Colocamos en una fuente para horno aceitada. Y le ponemos queso cremoso en pedacitos. Horneamos a temperatura alta por unos 20 minutos. Lo serví con unas berenjenas en escabeche y rodajas de carne (chingolito) fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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