Asinan Bengkuang Nenas
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#BahanBALON
Perjalanan dari pekan ke tiap pekan, memenuhi challenge memasak edisi BALON, sempat membuatku pesimis..karena mulai ada kesibukan di luar rumah dan harus menyiapkan kelengkapan acara nikahan si sulung. Akhirnya finish satu per satu biidznillah...
Seru sih Balon challenge, krn challenge ini bersifat global diikuti oleh peserta cookpad sedunia, dan tentunya yg menarik ada apron global sbg pernik edisi khusus bagi yg completed menyelesaikan tantangan di setiap pekannya.
Untuk tantangan akhir ini, aku membuat asinan dari bahan berhuruf B (bengkuang) dan N (nenas)... Sbg reward segarrr di akhir tantangan..
Asinan Bengkuang Nenas
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#BahanBALON
Perjalanan dari pekan ke tiap pekan, memenuhi challenge memasak edisi BALON, sempat membuatku pesimis..karena mulai ada kesibukan di luar rumah dan harus menyiapkan kelengkapan acara nikahan si sulung. Akhirnya finish satu per satu biidznillah...
Seru sih Balon challenge, krn challenge ini bersifat global diikuti oleh peserta cookpad sedunia, dan tentunya yg menarik ada apron global sbg pernik edisi khusus bagi yg completed menyelesaikan tantangan di setiap pekannya.
Untuk tantangan akhir ini, aku membuat asinan dari bahan berhuruf B (bengkuang) dan N (nenas)... Sbg reward segarrr di akhir tantangan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah bengkuang menjadi 2 bagian, iris tebal 0,5 cm. Sisihkan. Potong-potong nenas tebal 1 cm. Sisihkan. Masukkan bengkuang dan nenas ke dalam wadah. Sisihkan.
- 2
Gerus kasar (atau dichopper) cabai keriting merah dan rawit merah. Masukkan gerusan cabai ke dalam panci (jangan panci alumunium), tambahkan air, gula, dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, tambahkan cuka masak.
- 3
Aduk rata, angkat, diamkan hingga hangat.
- 4
Tuang kuah ke dalam wadah bengkuang dan nenas, aduk hingga rata.
Tutup wadah dengan plastik wrap, diamkan dalam kulkas selama 1-2 jam hingga kuah meresap. Sajikan dingin.
TIPS:
Diamkan asinan maksimal 1-2 hari untuk hasil yang lebih enak dan meresap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar