Masa para Pizza 🍕😋
Un clásico del fin de semana, reuniones con amigos o para sacar de apuros cuando quedamos cortos de ideas.
La idea es que puedas congelar y tener siempre a mano.
En la familia mi padre es el amo de las masas y mi madre de las salsas. Y acá yo intento seguir con esos sabores.
Espero que les guste esta receta.
Masa para Pizza 🍕😋
Un clásico del fin de semana, reuniones con amigos o para sacar de apuros cuando quedamos cortos de ideas.
La idea es que puedas congelar y tener siempre a mano.
En la familia mi padre es el amo de las masas y mi madre de las salsas. Y acá yo intento seguir con esos sabores.
Espero que les guste esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, hacer un hueco.
Sobre los bordes de afuera colocar la sal para que no mate la levadura
En el medio la levadura, el azúcar y el aceite - 2
Ir incorporando agua de a poco e ir integrando hasta formar una masa lisa.
- 3
Una vez tengamos la masa, vamos a dejar reposar en un bol tapado con reparador, en lugar calentito hasta que duplique su volumen
- 4
Desgasificar la masa y estirar
- 5
Colocar en una asadera con unas gotitas de aceite, podés ir estirando un poco más con los dedos.
- 6
Colocar un poco de salsa a modo de humedecer y llevar al horno hasta que dore el piso.
De esta manera ya podrías congelarlas como prepizzas, y cuando tengas ganas va directo al horno.
- 7
Para la salsa podés ver mi receta en el perfil. Te dejo el enlace
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