Omelette de huevo y lechuga🥬

Name: Omelette de huevo y lechuga🥬
Yield: 1 ración
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; Hojas lechuga; Condimentos a elección, condimento verde, orégano por ejm; Queso rallado o queso de untar; Morrón; a elección 1/4 taza más o menos Leche

Laura Corbo @pizzanapolitana

Uruguay

Es rico, sano y queda uno satisfecho, ideal para quienes consumen verduras y quieren probar algo distinto.

Omelette de huevo y lechuga🥬

Laura Corbo @pizzanapolitana

Uruguay

Es rico, sano y queda uno satisfecho, ideal para quienes consumen verduras y quieren probar algo distinto.

Guardada

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Ingredientes

10/15 minutos

1 ración

2huevos
Hojaslechuga
Condimentos a elección, condimento verde, orégano por ejm
Queso rallado o queso de untar
Morrón
a elección 1/4 taza más o menosLeche

Guardada

Paso a paso

10/15 minutos

1

Lavar las hojas de lechuga y cortarlas chiquitas tipo juliana
2

Batir los 2 huevos clara incluida
3

Mezclar bien los huevos la lechuga cortada, agregar la sal, condimentos, queso rallado y el morrón cortado. Usar leche 1/4 taza si se desea
4

En un sartén chato o panquequera untar un poquito de aceite o manteca y esparcir uniformemente y calentar unos segundos en el fuego
5

Colocar en el sartén la mezcla uniformemente y dar vuelta el omelette con espátula.
6

Cuando está dorado retirar con espátula y se arrolla en el plato. Se acompaña con ensalada a elección.