Lavar bien las papas no pelarlas solo picarlas echarle un poco de aceite si no derrite 2 cucharadas de margarin u hechar a las papa sal y oregamo y revolver las papas una vez revueltas ponerla a la bandeja del horno echarle sal orégano y el diente de ajo picado al pollo echarle cervez ao vinagre blanco y hecarla a la bandeja por último picar la zanahoria y la cebolla y echarla a la bandeja alrededor del pollo y dejarla al horno 30 minutos después darlo vuelta y 30 minutos más y listo