Chipirones con ajo y perejil

Name: Chipirones con ajo y perejil
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 18 chipirones; 1/2 limón; 4 ajos hermosos; 1/4 vino blanco; 4 cucharadas aceite de oliva; Manojo perejil fresco; Sal; Pimienta negra

Noemí Gómez @noekato21

#DesayunoConMuchoCariño #revistacookpad #comerbienesfacil #cocinitas #saboresdiez

Chipirones con ajo y perejil

Noemí Gómez @noekato21

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Ingredientes

45 min

2 raciones

18chipirones
1/2limón
4ajos hermosos
1/4vino blanco
4 cucharadasaceite de oliva
Manojoperejil fresco
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Empezamos pelando y picando muy pequeño los dientes de ajo.
2

Calentamos el aceite en una sartén. Doramos el ajo en ese aceite, a fuego lento.
3

Picamos unas ramas de perejil. Lo añadimos a la sartén con el ajo.
4

Subimos una pizca el fuego. Añadimos los chipirones con una pizca de sal y pimienta. 1 minuto por cada lado.
5

Añadimos el zumo de medio limón y el vino blanco... Cocinamos 8-10 minutos a fuego medio, destapado. Removemos de vez en cuando.
6

Añadimos más perejil picado. Subimos una pizca el fuego, 2 minutos y.. listo!!!
Espero que os gusteee