En un bowl colocamos todos los ingredientes y mezclamos.
Pasamos a un frasco hermético con tapa, puede ser un frasco de café o de mermelada limpio y seco.
Y tan simple tenemos ya lista nuestra mezcla para capucchino instantáneo.

Agregamos apenas un chorrito de leche caliente o agua caliente de manera de disolver la mezcla pero que quede lo suficientemente espesa como para poder batir, como cuando se hace café instantáneo. Batimos con ayuda de una cuchara o un batidorcito, la mezcla no se tornará de color claro como sucede al preparar café instantáneo, pero batiremos por un minuto o dos igual.

Añadimos leche (puede ser fría o caliente) hasta completar la taza mientras mezclamos con la cuchara para que se vaya integrando la preparación. Trasvasamos a una ollita o jarro y llevamos a fuego moderado hasta que esté caliente pero sin que hierva.

Servir de inmediato en la taza, rallar chocolate amargo por arriba y espolvorear canela molida.

Y así podemos disfrutar de un riquísimo capuchino en casa ☕