گوشت رو از فریزر خارج میکنیم میذاریم تا یخش باز بشه

پیاز رو رنده میکنیم آبشو میگیریم به گوشت اضافه میکنیم

نمک و جوش شیرین رو هم میریزیم و خوب با دست مخلوط میکنیم تا چسبندگی پیدا کنه
چند بار گوشت رو به ظرف میکوبیم

گوشت رو به سیخ میکشیم و با دست حالت میدیم
خداییش خیلی سخت بود من به سختی به سیخ چسبوندم گوشت بهتر ازین نشد مدلش 😁😅

گوشت رو سیخ میزنیم و با دست حالت میدیم روی گاز با حرارت زیاد کباب میکنیم
با لیمو و نون سنگک سرو میکنیم