九孔口感鮮美，營養Q彈好吃😋且作法超簡單
用新牙刷將九孔從腹足周圍輕刷洗至中間的部位，最後輪到外殼刷乾淨。
燒ㄧ鍋熱開水，把九孔放入滾水汆燙1分鐘，撈起擺盤
將蒜頭末、薑末、蔥珠、蕃茄醬、醬油、糖混調勻
最後將五味醬逐一倒在九孔上即可
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