Bollos con chicharrón 😊

Name: Bollos con chicharrón 😊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina; 300 g grasa; 3 cucharitas sal; Cantidad necesaria Agua tibia; Chicharrón (opcional); 1 sobre levadura seca; 1 cuchara azúcar; 1 cuchara harina; 1 chorrito agua tibia

Mamá Y Yo♡🇦🇷 @koko_lady04

Bs As - Argentina

Bollos con chicharrón 😊

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Guardada

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Ingredientes

Masa
1 kharina
300 ggrasa
3 cucharitassal
Cantidad necesariaAgua tibia
Chicharrón (opcional)
Fermento
1 sobrelevadura seca
1 cucharaazúcar
1 cucharaharina
1 chorritoagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el fermento juntando en un vaso alto: la levadura, el azúcar, la harina y un poco de agua
2

Poner la harina en un recipiente y mezclarlo con la sal, agregarle la grasa en el centro, mezclar y luego agregar la levadura ya fermentada
3

Preparar la masa agregándole agua tibia para hacerla lisa y manejable, agregarle el chicharon y seguir amasando, luego dejarla descansar unos 20-30 minutos
4

Luego separar en bollos de 300g Masomenos y estirarlos hasta tener un grosor necesario y el tamaño de un plato(ponerlos 1 por fuente) (hacerles unos pinchesitos encima con el tenedor) y dejar descansar una hora la masa en las fuentes
5

Luego ponerlos en un horno precalentado (te darás cuenta por si se hace el piso y el color de arriba)(no hay un número exacto)